Page 9 - index

Παγωτό απόλυτα Ελληνικό

ναμειγνύοντας ελληνικές πρώτες ύλες ο νεαρός chef Γιάννης Αποστολάκης δη-
μιουργεί νέες γεύσεις για ελληνική εταιρεία παγωτών. Το Παστέλι από καραμε-
Αλωμένο σουσάμι και ελληνικό μέλι και αμύγδαλα, καθώς και το Παρφέ-φιστίκι με
ελληνικό φιστίκι και πραλίνα φουντουκιού, αποτελούν εμπνεύσεις του νέου δημιουργού.
Το ίδιο ισχύει και για τη Σοκολάτα-λεμόνι με Sweete, το φυσικό γλυκαντικό από το φυτό
στέβια. Η συγκεκριμένη γεύση μαζί με τη Βανίλια και το Τριαντάφυλλο συμπληρώνει το
τρίπτυχο παγωτών χωρίς ζάχαρη της εταιρείας, κάνοντας την απόλαυση του παγωτού
προσιτή ακόμα και σε αυτούς που πρέπει ή θέλουν, ενόψει καλοκαιριού, να προσέξουν τη διατροφή τους.

Η Ιλιάδα - του Στάθη Λιβαθινού

ε παρατεταμένα θερμά χειροκροτήματα ολοκληρώθηκε, η πρεμιέρα της
πολυαναμενόμενης «Ιλιάδας» σε σκηνοθεσία Στάθη Λιβαθινού (στον
Μχώρο Δ της Πειραιώς). Ένα μεγαλεπήβολο σχέδιο για το Φεστιβάλ Αθη-
νών αλλά και για το σύγχρονο θέατρο, καθώς για πρώτη φορά παρουσιάσθηκαν
επί σκηνής και οι 24 ραψωδίες του ομηρικού έπους.
Κράτησε για 5 ολόκληρες ώρες, με τρία διαλλείματα, αμείωτο το ενδιαφέρον
του κοινού ενώ οι δεκαπέντε ηθοποιοί εναλλάσσονταν στους ρόλους. Η βραβευμένη με-
τάφραση του Δημήτρη Ν. Μαρωνίτη- συμπίπτει ποιητικά, ιδεολογικά κι αισθητικά με το
ύφος του σκηνοθέτη, ο οποίος ακολούθησε τον εσωτερικό ρυθμό του κειμένου.
Ο συναρπαστικός κόσμος του Ομηρικού έπους απασχολούσε τη σκέψη του Στάθη Λι-
βαθινού εδώ και κάμποσα χρόνια, αμέσως μετά το κλείσιμο της Πειραματικής Σκηνής
του Εθνικού θεάτρου. Ο σκηνοθέτης αντιμετωπίζει την Ιλιάδα ως μια εργασία σε εξέλιξη
πάνω στο αφηγηματικό θέατρο και συνεπής ως προς τα βασικά συμβάντα του πιο βίαιου
πολέμου όλων των εποχών. Δεν πρόκειται για μια απλή μουσειακή προσέγγιση αλλά για
δρώμενα που συνδέουν την έξοχη ομηρική ιστορία με την εποχή μας.

Η μεγαλύτερη λέξη της ελληνικής γλώσσας

το βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες έχει καταγραφεί η μεγαλύτερη λέξη στον κόσμο η οποία είναι Ελληνική. H μεγαλύτε-
ρη λέξη στην Ελληνική γλώσσα και ίσως και στον κόσμο ανήκει σε κείμενο του Αριστοφάνη. Η λέξη, αποτελείται
Σαπό 172 γράμματα, 27 συνθετικά και 78 συλλαβές και αποτελεί πραγματικό γλωσσοδέτη τόσο στο νόημα όσο και
στην προφορά. Η λέξη η οποία βρίσκεται στις «Εκκλησιάζουσες» του Αριστοφάνη (στίχοι 1169- 1175), θα δυσκολέψει
ακόμη και τους πιο ενθουσιώδεις με τα αρχαία Ελληνικά και είναι η ακόλουθη:
«λοπαδοτεμαχοσελαχογαλεοκρανιολειψανοδριμυποτριμματοσιλφιοκαραβο-
μελιτοκατακεχυμενοκιχλεπικοσσυφοφαττοπεριστεραλεκτρυονοπτοκεφαλλι
οκιγκλοπελειολαγῳοσιραιοβαφητραγανοπτερύγων».
Μέσα σε 172 γράμματα, ο Αριστοφάνης εκμεταλλευόμενος την ευχέρεια
της Ελληνικής γλώσσας να σχηματίζει πολυσύλλαβες λέξεις, περιγράφει μια
ολόκληρη φανταστική συνταγή μαγειρικής, η οποία περιλαμβάνει ένα συνον-
θύλευμα τροφών. Ο λεξιλογικός αυτός «σιδηρόδρομος» είναι δύσκολο να δι-
αβαστεί απνευστί, ενώ με μια μικρή προσπάθεια μπορούμε να μεταφράσουμε:
-πάστοπεταλίδο-γαλεοσάλαχο-τούρσοπιπεράτο-μυαλοκόμματα-μελοπερεχύ-
το-μυτζηθρότυρο-τρύγονοκοτσύφο-τσιχλοπίτσουνα-ψήτοσουσουράδο-κοτο-
κέφαλα-άγριοπεριστέρο-λαγοκούνελα-στράγαλοπετμέζο-φτερουγόδιπλες.

09