Page 44 - EMEIS TEYXOS 12- MAIOS 2014

(βόλτα στην Έλλάδα) ΖΑΚΥΝΘΟΣ ( Ενετικό κάστρο ) στιφάδο με μοσχαρίσιο κρέας^ γεμιστό κοτόπουλο “ Η αγάπη των στο φούρνο ή στο τηγάνι και τις περίφημες μελι- Ζακυνθινών για το λάδι, τζάνες «σκορδοστούμπι». Μια ακόμη σπεσιαλιτέ που πρέπει να δοκιμάσετε είναι το ντόπιο λαδοτύ- το κρασί και το σκόρδο ρι, το πικάντικο τυρί που διατηρείται μέσα σε κι- είναι γνωστή, και οι ούπια γεμάτα ελαιόλαδο. Άλλα ονομαστά ζακυνθινά προϊόντα είναι το κρα- περισσότερες τοπικές σί Βερντέα, ο «Αυγουστιάτης» και το λικέρ Φρά- συνταγές βασίζονται σε ουλα, το οποίο προέρχεται από ένα είδος άγριας αυτά τα υλικά ” φράουλας, που ευδοκιμεί στο νησί. Για επιδόρπιο, δοκιμάστε τη φιτούρα, ένα μίγμα νίζονται και πασπαλίζονται με κανέλλα και ζάχα- σιμιγδαλιού και νερού, το οποίο αφού παγώσει ρη. Και φεύγοντας μην ξεχάσετε να προμηθευτείτε στο ψυγείο, κόβεται σε κομμάτια, τα οποία τηγα- ντόπιο παστέλι, μαντολάτο και μάντολες. ε Κ α τ α λ ύ μ α τ α  Ξενοδοχείο Caretta Beach Hotel Village. Τηλ: 26950 49300.  Astoria Hotel – Αλυκές. Τηλ: 26950 83533.  Διαμερίσματα Ζωή – Τσιλιβί. Τηλ: 26950 23153, - Κιν: 6975 915 069.  Jenny Studios – Άγιος Σώστης. Τηλ: 26950 51371, 26950 28909, 26950 48872. 44